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蓮子麥冬巧搭配 健脾養心度炎夏

2020-07-30 16:09:31 來源:   編輯:劉珍   
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伏天正盛,常見的夏日應季食藥膳還有哪些好搭配?為大家推薦了三種暑季健脾養心清補之品的搭配食用方法。

蓮子:味甘、澀,性平,歸脾、腎、心經。具有補脾止瀉,養心安神,益腎固精的功效。本品最益脾胃,兼能養心益腎,素有“脾果”之稱,心脾不足常用,性平不燥,為清補之品,夏日用較佳。

麥冬:為百合科多年生草本植物沿階草及麥門冬等的塊根。味甘、微苦,性微寒,歸心、肺、胃經。具有益胃生津,清心除煩,養陰潤肺的功效,F代研究表明,麥冬具有抗疲勞、清除自由基、鎮靜、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常等作用。

這兩味夏日佳品,日?梢赃@樣搭配入膳:

蓮子百合麥冬湯:蓮子15克,百合30克,麥冬10克,加水煎服。

麥冬黨參五味子排骨湯:麥冬15克,黨參10克,五味子10克,排骨適量,燉湯服食。

麥冬山楂飲:麥冬15克,山楂20克,煮水代茶飲。

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